흙내나는 블로그

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엄마께 오이 순 따는 법을 배웠습니다

이거 은근히 모르는 분들 많으시다고 하네요

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오이가 튼실하게 열리기 위한

꼭 필요한 작업이라고 합니다~

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근접촬영 오이 입니다

오이 순은 어디 있을까요~?

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바로 여기 입니다

제가 손으로 잡은 저 것이 오이순 이랍니다

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요렇게 따면 됩니다

아주 쉽지요!?

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오이순을 딴 모습입니다

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근데 문제는​

순을 구분하기가 쉽지 않다는 것!!​

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특히 저처럼 오이 초보는 대략 난감 이지요

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걱정 마세요

제가 완전 마스터 했거든요

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아주아주 어렵진 않더라구요ㅎㅎ

자세히 한번 더 순따기 살펴봅시다요

자 오이순 어디일까요?

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여기가 오이순 입니다

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그.리.고.!!!​

자~ 잘 보세요

집중!!!!!!

하얀 동그라미 부분이 미래의 오이 입니다

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오이순 바로 옆에 미래의 오이가 있어요

뾰족뾰족 모양 입니다

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요건 건드리면 안돼요​

미래(?)의 오이랍니다

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요렇게 순을 조심조심 옆으로 톡! 따주면

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미래의 오이가 남았습니다!!!

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오이순만 요렇게 따 주셔야 합니다!

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아직도 헷갈린다!

하시면 아까 처음 사진 다시 봅니다

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제가 잡고있는게 오이순​

빨간 동그라미가 미래의 오이 입미닷

바로 옆에 있어요~

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뾰족한 모양 말고

잎사귀 모양만 따세요​

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혹시 도움이 되실까 싶어서

동영상도 남깁니다

아무래도 너무 어렵다 싶으시면

조금 더 많이 키운 후에 순따기 해 주세요~

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순따기 은근히 재밌습니다

아기다리 고기다리 던

고추 2단묶기 시간이 돌아왔습니다

(저 아래쪽에 수형잡기 내용도 살짝 있습니다)

브이(v)자 고추말뚝​

흔한건지는 잘모르겠지만

저희 엄빠가 고추 농사짓는 방법 입니다

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이 방식으로 고추를 묶으면

고추 병을 방제하기가 훨씬 쉽구요

고추를 딸 때도 편하답니다

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엄청 큰 고추농장에서는 어떨지 모르겠지만

저희처럼 비교적 작은 농장, 텃밭에서는

나름 써볼만 한 방법이랍니다

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고추묶기 2단 시작

이게 2단 묶은 모습입니다

읭?

하신가요?

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

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이렇게 하면 좀 알아 보시겠나요?

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1단 줄은 중앙에​

2단 줄은 고추의 나눠진 가지 중

한쪽에만 감았습니다

일반적으로 고추가지가 처음 나눠질 때

둘로 나눠지는데요

(아무것도 안 해도 자라면서 가지가 나눠집니다)

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저희 아빠는 이 두 가지를 각각 묶어준답니다

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오늘은 한쪽만 좌르륵 묶었구요

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반대편 쪽 가지는

고추들이 좀더 자란 다음주 쯤에 묶을 예정입니다

가지를 잘 묶은 후

마지막으로 고추 사이사이 끈을

원예용 결속기를 이용해 고정합니다

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http://blog.naver.com/ohmy30/222363007091

1단 줄 묶었을 땐 고추 하나마다

원예용 결속기로 고정 했었는데요

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2단을 묶은 후에는

고추가 약간씩 휘어서 부러지기 쉬우니

고추 두개 건너씩 고정해 줍니다

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좀더 자라면 더 촘촘히 고정 합니다

(후에 포스팅 할 예정)

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***

키가 작아서 줄에 안끼워지는 고추도 있는데

좀더 자랐을 때 줄 안으로 끼워 넣어줍니다

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기둥쪽으로 갈 수록

거의 낑기는(?) 가지가 생길 수 있는데요

(완전 헤드록 수준일지도..)

괜찮습니다~

부러지지만 않으면 다 살아요ㅎㅎㅎ

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고추 수형 잡기​

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고추묶기 2단을 하면서

고추 수형을 잘 잡아줘야 합니다

(보통 가지가 자랄수록

2, 4, 8개 순서로 나눠져야 합니다)

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지난번에 수형을 잡았는데

놓치고 지나간 고추가 좀 보여서

오늘 다시한번 수형 잡기에 집중 합니다

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문제의 고추입니다

뭐가 문제냐구요?

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여기가 문제입니다

아직도 모르시겠나요?

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이렇게 보면 아시겠죠?

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처음 나누어진 가지가 세개로 갈라졌습니다

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양쪽을 따로 묶으려면

가지가 두개로 갈라져야 하니까..

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한개는 잘라 줍니다

(가장 약해보이는거나,

다들 비슷하면 묶는 방향 맞추어 잘라줍니다)

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이렇게 처음 나눠지는 가지는 두개만 남겨줍니다

오늘은 한쪽만 묶어주었죠~

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다음주쯤 나머지 한 쪽을 묶습니다

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고추순 따기 참고사항

고추가 처음 갈라지는 부분의 첫 고추를

방아다리 라고 하는데요

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방아다리 아래는 순을 모두 따 줍니다

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방아다리는

고추의 키가 너무 작을 경우

따준다고 합니다

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따도되고 안따도 되고~

근데 색깔은 이뻐도 맛은 별로라고 합니다

(울엄마 피셜)

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고추 2단 묶을 준비

브이(V자 말뚝박기)

가운데 기준 말뚝이 있고

양쪽에 브이자(V) 모양으로 두개를 더 박습니다

이게 바로 고추묶기 2단 준비 입니다

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http://blog.naver.com/ohmy30/222356492784

고추 말뚝 보이시나요?

고추 말뚝간격은

고추 4~5개당 하나를 한칸으로 박습니다

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저희 밭은 바람이 많이 불어서 4개가 한 칸 입니다

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*** 말뚝 박을 때 비닐멀칭 속에 있는

점적호스 안 뚫게 조심 하세요!!!

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고추 수형 잡기

(고추순 따기)​

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고추 모종이 자라다보면

두 가닥으로 나누어 지는데요

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만약 세가닥 이상으로 나누어 진다면

한 가지는 잘라줍니다

(저희 방식 입니다)

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세개로 갈라진 고추 가지

가장 약해보이는 한 개를 뚝 잘라줍니다

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자세한건 동영상으로 촬영해 보았습니다

요만한 고추순

엄마가 아직 너무 작아서 못먹는다네요

아쉽....ㅎㅎ

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고추순 따기 은근 재밌네요

얼른 자라라 고추들아

지난주 토요일 고추를 심었었죠

바람이 센 저희 밭에는 키 때문에

휘청이는 고추가 생겨서

지지대(고추말뚝) 박기와 1단 고정을 했답니다

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고추농사는 키가 커져서 지지대를 이용합니다~

고추 말뚝이라고도 부르죠ㅎㅎ

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시 오작!!

지지대 설치 모습입니다​

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저희 아빠는 보통 고추 모종3~5개당

지지대(말뚝) 하나를 꼽습니다

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저희 밭에서는 그 정도 간격이 적당하다고 해요​

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중요한 건

요렇게 과감하게 사선으로 찔러(?) 줘야 합니다

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앞으로 고추 키가 자랄 때마다

고추 끈으로 고정해 줄 건데요

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시작과 끝이 튼튼해야

끝까지 줄을 짱짱하게 감을 수 있답니다​

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1단 고추줄을 감은 모습입니다

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요렇게 고추를 사이에 두고 끈을

말뚝과 말뚝 사이로 돌려(감아) 줍니다

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노끈을 기이 이이이일 게 풀어서

말뚝에 짱짱하게 감아줍니다

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말뚝 사이에 끈이 두줄

그 끈 두줄 사이에 고추 모종이 쏙

들어가는 거죠

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줄만 주욱 감는다고 고정이 되지 않아요

아직 덜 큰 고추는 줄에서 빠져나가기도 하고요ㅎㅎ

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그래서 다음 작업이 필요합니다

원예용 결속기

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고추와 고추 사이에

원예 결속기로 탈칵 고정합니다

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줄로, 결속기로 고정하는 이 작업이

별거 아닌 것 같지만

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고추 키가 커질수록 아주 필요한 작업이에요

이거 안 하면 고추 넘어지고 부러지고 난리 납니다!!​

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1단 끈 고정이 완성된 모습입니다

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2단 고정할 때 다시 돌아올게요^^

2021년 4월 25일에 작성된 글 입니다.

고추심기 간단합니다

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고추모종을 준비해서

준비해둔 고추밭에 이~쁘게 심어주면 끝! 입니다

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1

심을 때는 구멍을 손가락으로 살짝 늘려주고

고추 모종을 쏙!!! 집어 넣습니다

구멍 속에서 고추모종 흙과 밭 흙을 잘 모아줍니다

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2

바가지의 흙은 옆논 할아버지가 주신 모판흙

위에 흙을 덮어서 비닐과 고추모종이

직접 닿지 않도록 합니다

(직접 닿으면 해가 쨍쨍할때 타버려용)

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완성품

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고추심기 끄읏!!!